1、泡發好的燕窩中含有較多水分,易滋生細菌,可以将水分瀝幹,用保鮮袋或是保鮮盒将燕窩密封起來,将其放入冰箱冷藏室保存,可以保存3-5天。
2、燕窩味甘性平歸肺胃腎經,具有養陰潤燥、益氣補中、化痰止咳的功效。
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