玉米粉最簡單的吃法玉米粉蛋糕怎麼做-tft每日頭條

玉米粉最簡單的吃法玉米粉蛋糕怎麼做

美食更新时间:2025-02-10 12:38:46

　　将20克白糖，玉米油和水混合備用。

　　分蛋時将蛋黃放入油水盆裡。

　　蛋清中加入少許鹽和檸檬汁，分次加入60克白糖，打發至幹性發泡。

　　撈出泡泡。

　　篩入玉米粉。

　　用電動打蛋器低速攪拌幾秒鐘。

　　混合攪拌。

　　将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中。

　　用刮刀切拌均勻。

　　将蛋糕糊倒入模具，用力震幾下。

　　蓋上保鮮膜，放入已燒開水的蒸鍋中，中小火蒸15分鐘。

　　關火立即出鍋，揭開保鮮膜倒扣。

　　冷卻後脫模切塊享用。

　　成品圖。

　　可以開吃了。

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