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炸鮮奶家常做法

美食 更新时间:2024-12-26 23:07:41

  1、用料:

  牛奶500g、玉米澱粉60克、糖40克、雞蛋1個。

  2、做法:

  (1)準備牛奶,雞蛋,面包糠,糖,玉米澱粉。

  (2)将玉米澱粉,牛奶,糖倒入平底鍋,開小火。

  (3)一邊加熱一邊攪拌,直到變成糊糊狀。

  (4)倒入方形容器裡,冷藏2小時。

  (5)将牛奶凍切成條,不要太長了,否則容易斷。

  (6)裹一層蛋液。

  (7)在面包糠裡打個滾。

  (8)放入預熱好的空氣炸鍋裡,不用一滴油。

  (9)180度烤15分鐘(每家的産品有自己的脾氣,我用的COSORI家的,這個溫度剛剛好,其他品牌的溫度自行把控一下,途中可以暫停觀察一下)。

  (10)外脆裡嫩,沒有一滴油,超香的。

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