1、奶酪土豆。這道菜的原料有:土豆、洋蔥、塊狀奶酪,先将姜蔥和土豆一起入鍋煸炒,待快熟的時候加入切成片的奶酪片,待奶酪完全融化後即可食用。這道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在這個季節吃洋蔥也有非常的殺菌作用。
2、奶酪色拉。用奶酪代替沙拉醬,奶味更濃厚,含鈣量也豐富,而奶酪比色拉更多了一份補腎、止渴、潤腸的食療作用。這道色拉的做法和普通的色拉做法一樣,按個人口味選擇原料,不同的就是最後加入是切成小片的百吉福奶酪片。
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