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三大糧食作物是指什麼

美食 更新时间:2024-12-24 00:20:12

  三大糧食作物是指谷類作物、豆類作物和薯類作物。

  1、谷類作物又分米類和麥類兩種,其中米類主要有稻米、玉米、高粱、小米、粟等;麥類主要有小麥、燕麥、大麥、青稞等。

  2、豆類作物:主要包括大豆、小豆、綠豆、蠶豆、豌豆等。

  3、薯類作物:主要是甘薯和馬鈴薯等。

  4、小麥、水稻、玉米是世界三大糧食作物。在我國,人們通常稱稻、禾、稷、麥、豆為“五谷”。同時又把除水稻、小麥以外的其它糧食作物,統稱雜糧。雜糧的主要特點是适應性強,在我國廣大的山區和自然條件較差的地區,雜糧種植仍占很大的比重。

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