1、材料:芋頭、青蒜适量。
2、調料:六月鮮豆瓣醬、六月鮮生抽、糖、色拉油、麻油。
3、将芋頭洗淨。
4、青蒜切成細末。
5、洗淨的芋頭放入蒸鍋中蒸熟,切成片狀。
6、油鍋倒油燒熱,放入芋頭翻炒。
7、加入适量的水。
8、放入豆瓣醬。
9、放入白糖和生抽。
10、煮至芋頭入味,收汁,灑上麻油、青蒜即可。
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