紅燒可樂雞翅-tft每日頭條

紅燒可樂雞翅

美食更新时间:2024-08-11 22:08:38

　　1、主料：雞翅300克左右；輔料：姜蔥蒜、紅辣椒、花椒、孜然、醬油、鹽、可樂

　　2、将雞翅洗淨，切成兩段（也可不切，我是為了更入味）。

　　3、姜蒜切末，蔥切段，幹辣椒腰截，花椒粒若幹，孜然放一個碗裡備用。

　　4、用沸水焯一下雞翅，剛變色即可。

　　5、鍋裡放油，爆香配料，然後放入雞翅翻炒，蓋上鍋蓋讓雞翅皮稍稍變焦，這樣口感更佳。

　　6、倒入百事可樂，基本沒過雞翅的量，然後大火燒開。

　　7、燒沸後用中火，蓋上鍋蓋焖15-20分鐘，最後大火收汁盛盤。

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