1、材料:雞脯肉150g、韭菜150g。調料:蚝油、鹽、油、生粉。
2、雞脯肉切成絲,用蚝油、生粉腌10分鐘。
3、韭菜切成段。
4、鍋裡油燒到6成熱,放入雞絲用筷子快速劃散,再倒入韭菜花,加少許的鹽翻炒2分鐘即可。
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