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菠蘿如何區分糖心和爛

美食更新时间:2024-12-28 22:15:49

看外皮和香味：糖心菠蘿雖然成熟度較高，外皮發黃、帶有些許菠蘿香味，但并不會有發黑、軟爛的現象，而爛的菠蘿通常外皮會帶有發黑的部分、聞着菠蘿香味十分濃重，接近腐爛，若是爛得較為嚴重則是一股爛味或酒精發酵味。

看切開的果肉：糖心菠蘿果肉其中心位置顔色僅僅是加深或帶有黃褐色，而爛的菠蘿則是發黑、軟爛。

菠蘿有點爛了還能吃嗎：不能吃。一般菠蘿放置的時間長了，不會馬上整個菠蘿都腐爛，會逐漸腐爛，但肉眼可見一點爛了的菠蘿也是不能吃的，因為菠蘿一旦發生腐爛後，其内部都可能會被細菌或黴菌等微生物入侵，導緻整個菠蘿都帶有毒素，食用對身體健康有害，最好不要食用。

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