1、将土豆切片,放入燒開的水鍋中,煮熟,撈起放入一個大碗中。
2、在另一個碗中放入一大勺的蒜末、蔥花、白芝麻、辣椒粉。
3、倒入熱油,再放入一大勺的蚝油,三大勺的醋,大勺的白糖,攪拌均勻。
4、再把這個碗中的醬料倒入盛放土豆的大碗中,再放入小辣椒,攪拌均勻即可食用。
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