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清炒莴筍絲怎麼做

美食 更新时间:2025-02-04 12:01:39

  1、主料:莴筍400克、紅辣椒1隻。

  2、輔料:食油1勺、食鹽3克、大蒜1棵、雞精5克。

  3、莴筍削去老皮,洗後切成細絲。

  4、大蒜和紅辣椒分别切絲。

  5、炒鍋下油,把大蒜和椒絲爆香。

  6、加入莴筍絲,大火翻炒片刻。

  7、加入鹽炒勻。

  8、最後倒入雞精再炒勻即可出鍋。

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