1、缽仔糕的種類非常多,有紅豆、草莓、玉米、蘋果、葡萄幹胃、水蜜桃味、椰絲、香芋味、菠蘿等等十幾種口味。缽仔糕的口感非常“煙韌”,金瑩剔透特别有食欲,而且爽滑細膩嫩滑,彈齒、不沾牙、味甜洌而清香可口。價格也非常便宜,适合各種人群食用。
2、缽仔糕的做法非常簡單,隻需要四個步驟就可以做出好吃的缽仔糕
3、準備好材料,将三種粉過篩,然後用手打蛋器按順時針不斷的攪拌,時間越長做出來的“缽仔糕”口感更有韌道。
4、将糖開水馬上加入到粉漿裡面去,要一邊加水一邊攪動,防止粉漿不均
5、放入你喜歡的配料,倒入粉漿,上鍋蒸20分鐘
6、出鍋。
7、缽仔糕的營養:滋陰補陽,清熱解毒,适宜減肥期間食用。缽仔糕營養素含量(每100克):熱量(大卡)165.41碳水化合物(克)36.13脂肪(克)1.43蛋白質(克)1.98纖維素(克)0.54
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