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新象山湯四鮮

美食 更新时间:2025-01-11 12:35:47

  1、材料:鳗魚,魚膠,芹菜,調料咖喱粉。

  2、将取下肚皮下面一塊肉,用地瓜粉做成湯鳗,然後将其他部位剁成魚蓉,制作魚圓備用。

  3、魚膠發好切塊備用,芹菜切小段。坐鍋,加入濃湯,咖喱粉等調料。将魚圓,魚膠,湯鳗放入小火炖至湯濃,放入芹菜。

  4、裝入小盅即可

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