青筍炒肉?材料:豬瘦肉、莴筍、木耳、泡姜、炮紅椒、蔥、蒜 ,今天小編就來聊一聊關于青筍炒肉?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:豬瘦肉、莴筍、木耳、泡姜、炮紅椒、蔥、蒜。
豬瘦肉切薄片用澱粉蛋清生抽稍腌,莴筍切片,木耳用水發開,泡姜切片,炮紅椒切段。
炒鍋下油燒至七成熱,下肉片炒開撈出。
炒鍋下油燒至七成熱,下泡姜、炮紅椒、蒜末炒香,下莴筍片、木耳炒至斷生,加入肉片同炒,加鹽、雞精調味即可。
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