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爆漿雞排要怎麼做

美食 更新时间:2024-10-04 03:10:19

  1、準備好雞胸肉、料酒、姜片、胡椒、鹽、芝士片。

  2、将雞胸肉放入碗中用準備好的胡椒粉、鹽、姜片塗抹腌制半小時。

  3、将芝士片放在腌制好的雞胸肉中間,折疊包裹好芝士片。

  4、将折疊好的肌肉蘸滿之前準備的食材。

  5、将裹好食材的雞排放入鍋中油炸到金黃色。

  6、将第一次炸好的雞排撈出冷卻。冷卻以後複炸一次,保證雞排的酥軟。

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