食材:金針菇、泡菜、肥牛。
配料:大蔥、油、水、鹽、生抽。
大蔥切碎備用。
将金針菇洗淨。
鍋中做水。
水開後,放入金針菇焯熟。
将金針菇焯熟後撈出。
鍋中倒油預熱。
放入泡菜翻炒。
倒入一碗水。
水開後加入焯熟的金針菇。
加入少許生抽。
加入肥牛肉。
加入鹹鹽調味。
最後撒上蔥碎。
稍微翻炒一下即可盛出,就做好了。
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