1、主料:青椒1個、豬肉300克、蔥1棵、生姜3片
2、輔料:食鹽适量、番茄醬3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉少許、雞蛋1個、玉米澱粉适量、食用油适量。
3、青椒切塊,生姜切絲,蔥切碎。
4、豬肉切片。
5、豬肉中加入料酒,食鹽,白胡椒粉和玉米澱粉拌勻。
6、雞蛋打散,倒入豬肉中拌勻。
7、加入适量的玉米澱粉拌勻。
8、鍋裡倒入适量的油燒熱後,放入豬肉炸至金黃色,撈出瀝幹油份。
9、鍋裡倒入少許的油,放入番茄醬。
10、放入白糖,倒入适量的水,加入白醋。
11、煮至湯汁濃稠。
12、倒入豬肉翻炒均勻。
13、加入青椒,生姜和蔥末,炒熟即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!