1、豬五花肉切片,芹菜切段青椒切小塊備用,胡蘿蔔切片香菇切條用水焯燙撈出。
2、鍋燒熱放少量油煸炒蔥姜再放五花肉繼續煸炒至五花肉打卷後倒入料酒胡椒粉五香粉。
3、喜歡辣的放點郫縣豆瓣翻炒不喜歡就别放了,放鹽糖老抽調味兒。
4、加入胡蘿蔔香菇芹菜青椒繼續翻炒一會兒,出鍋前放味精香菜末即可。
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