1、主要材料:生蚝十隻左右。輔助材料:青椒、紅椒、蒜頭、鹽、生抽、香油适量
2、将生蚝放入清水中刷幹淨,再用工具将生蚝掰開,留一半蚝肉在外科上;
3、将蒜頭、青椒、紅椒洗淨剁碎備用,然後加入鹽、生抽、香油一起攪拌均勻,蒜蓉辣椒汁就大功告成了;
4、将撬開的生蚝放在烤盤上,澆上剛剛準備的蒜蓉辣椒汁,放入烤箱中大概十分鐘左右即可。
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