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魔芋爽怎麼煮

美食 更新时间:2024-11-13 08:38:38

  1、将超市買來的魔芋塊橫着一切兩半,頂刀小塊。

  2、鍋沸水中加入魔芋片焯一下,撈出過涼水瀝幹水分裝盤備用。

  3、小火,待油燒熱,放入八角,桂皮,香葉,花椒,炒出香味後,将這些東西撈出來。

  4、再放入豆瓣醬炒香後加入,芝麻,食鹽和之前炒好的調料,用鍋鏟反複翻炒。

  5、倒入魔芋片翻炒,期間加入少許的生抽,鹽,味精,熟後即可出鍋。

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