各種你喜歡的丸子下鍋煮熟,5分鐘即可。
煮熟後盛出,油菜開水煮熟,留做擺盤使用。
熱鍋涼油,小火加入孜然和蔥花炸鍋。
加入丸子翻炒。
加入料酒少許,十三香、生抽、老抽。上色後如圖。
加少許水澱粉,大火燒開收汁即可。
盛出,放生菜擺盤,撒少許蔥花即可。
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