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牛肉配啥菜包包子好吃

美食 更新时间:2024-09-27 17:25:07

  1、準備适量的牛肉、蔥、姜、澱粉、耗油、料酒、生抽、蛋清、食用油。

  2、将牛肉清洗幹淨,切成肉條,控幹多餘水分,倒入适量的澱粉、耗油、生抽、蛋清一同腌制15-20分鐘。

  3、然後将腌好的牛肉加入白蘿蔔絲或其他配菜蔥、姜末等,攪拌均勻。

  4、最後牛肉餡料色澤光亮、有明顯的鮮滑,即可用來制作包子。

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