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蟹蒸蛋羹怎麼做

美食 更新时间:2024-07-25 07:28:23

  1、食材:螃蟹200克、雞蛋200克、生抽10克、香油10克、蔥花10克、鹽5克。

  2、将螃蟹改刀切塊。

  3、将切好的螃蟹擺盤。

  4、放入鍋中,先蒸2分鐘。

  5、碗中打入三個雞蛋,攪散。

  6、加入鹽,半碗水攪勻。

  7、将蛋液倒入碗中。

  8、封好保鮮膜,水開上鍋蒸8分鐘。

  9、蒸熟後取出,淋上生抽,香油,撒上蔥花即可。

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