tft每日頭條

 > 美食

 > 蘑菇蒸肉末竅門

蘑菇蒸肉末竅門

美食 更新时间:2024-12-03 05:45:55

  1、食材:蟹味菇适量、肉末适量、白玉菇适量、食用油适量、料酒适量、澱粉适量、姜适量、大蔥适量、白糖适量。

  2、在肉末中加入少許鹽、少許料酒和少許澱粉,混合均勻,以備日後使用。

  3、切下蘑菇的根部,用清水煮沸,将蘑菇在沸水中煮沸3分鐘,然後用涼開水冷卻。

  4、控制水分含量,并在盤子周圍圍成一圈。

  5、将少許食用油倒入镬中,将姜和大蒜炒香,用小火炒碎肉,加入适量清水,加入一勺生煙、一勺老煙、一勺白糖和一勺蒜醬,煮一會兒,加入少許水澱粉,增稠後放入碗中。

  6、将碎肉鋪在蘑菇中間,離開蘑菇的頭部,用沸水蒸3分鐘,蘑菇蒸肉末就完成了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved