1、将姜洗淨切片,鍋中加入水和姜片煮一會兒。
2、煮了兩分鐘後,将肥牛片放入鍋中煮4分鐘。
3、将肥牛片盛出,把肥牛片的水分弄幹,放在一旁備用。
4、将黑椒粒,生抽,蒜放在一個碗中,攪拌均勻即可。
5、将洋蔥,肥牛片以及準備好的醬料倒入鍋中翻炒。
6、待肥牛片的顔色變成誘人的金色,即可出鍋裝盤食用。
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