1、醬香餅。
用料：
溫水150克、鹽2克、小蘇打0.5克、面粉250克、洋蔥50克、姜、蒜15克、食用油35克、豆瓣醬15克、甜面醬10克、蚝油、白糖、雞精、五香粉、胡椒粉适量、蔥花、芝麻适量。
做法：
（1）溫水裡加鹽、小蘇打攪拌均勻，加入到面粉裡攪拌成面絮，再揉成面團，蓋上醒面20分鐘。
（2）醒好的面揉幾下就光滑了，分成2份，整理好蓋上醒面40分鐘以上。
（3）洋蔥，姜、蒜、用攪拌機攪拌成碎末。
（4）鍋裡倒油加洋蔥、姜蒜末翻炒2分鐘炒出香味。
（5）加豆瓣醬炒出紅油，加甜面醬翻炒均勻，再加入調味料翻炒均勻關火盛出備用。
（6）取出一個醒好的面團。
（7）擀成圓形薄片，刷一層食用油再撒一層蔥花，用刀切開，像視頻中折疊，注意邊緣捏緊，蓋上再次醒面10分鐘。
（8）再次擀開成長方形薄餅，雙手捏出褶皺，大小和鍋底一樣大即可。
（9）平底鍋裡多倒一些油，放入餅坯，蓋上蓋子底部煎制金黃翻面，兩面煎制金黃，在褶皺一面刷醬，撒蔥花和芝麻。
（10）切開即可食用。
（11）底部酥脆，上層松軟
2、脆皮南瓜餅。
用料：
南瓜200g、糯米粉220g、白糖20g。
做法：
（1）南瓜蒸熟。
（2）加入白糖，壓成泥。
（3）再加入糯米粉攪拌成團。
（4）分成45克一個的劑子，做成你喜歡的形狀。
（5）放進烤箱中下層，上下火170度烤20分鐘即可
3、早餐雞蛋餅。
用料：
雞蛋3個、面粉150克、牛奶240毫升、火腿腸1根、油 / 鹽适量、蔥花 / 黑芝麻适量、胡椒粉适量。
做法：
（1）火腿腸切成丁，小蔥洗淨切成蔥花，雞蛋打散成蛋液。
（2）依次加入面粉、蔥花、鹽、胡椒粉、牛奶。
（3）攪拌成無顆粒的面糊。
（4）倒入火腿腸攪拌均勻。
（5）平底鍋刷油倒入面糊，晃平煎至定型，撒上芝麻，翻面在煎一分鐘即可。
（6）晃平煎至定型，撒上白芝麻。
（7）翻面在煎一分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
