tft每日頭條

 > 美食

 > 竹筍幹的正确腌制方法

竹筍幹的正确腌制方法

美食 更新时间:2025-01-26 13:50:37

  1、将竹筍去皮,清洗幹淨之後鍋中加入适量的清水,等待蒸鍋上了熱氣之後,将竹筍放在籠屜上全部蒸熟。

  2、将蒸熟的竹筍放進盆中,加入涼水進行二次清洗,撈出瀝幹水分。瀝幹水分後的竹筍放進腌制的容器中,将适量的食用鹽均勻的倒在竹筍上面。配比可以按照100:30的比例進行腌制。

  3、腌制半個月到二十天左右的時間,需要将最底下的竹筍撈出到最上面,再次進行腌制半個月左右。竹筍腌制的時候,一定要進行密封,腌制好的竹筍撈出之後可以切成自己想要的條狀或者塊狀即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved