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西紅柿除了炒雞蛋還能炒什麼

美食更新时间:2024-07-06 22:52:48

　　1、西紅柿除了炒雞蛋還能炒菜花。

　　2、材料：菜花250克，西紅柿150克。調料：鹽、雞精各适量。

　　3、菜花洗淨劈成小朵，用熱水焯一下，撈出過涼水，控淨水備用。

　　4、西紅柿洗淨去皮，切成小塊；蔥蒜洗淨切碎備用。

　　5、鍋中加入适量油爆香蔥蒜碎，放入西紅柿煸炒成醬，放焯好的菜花，加少許水翻炒一下，加入适量鹽、雞精，大火将湯汁收幹，勾芡出鍋即可。

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