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鮮百合怎麼做啊

美食更新时间:2024-11-30 14:42:41

　　1、百合冬瓜湯

　　（1）食材：百合50克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。

　　（2）将百合洗淨撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸後，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈乳白色時即可裝碗。

　　（3）此湯有清涼，祛熱，解暑的功效，是暑季食療佳肴，常人皆可食之。

　　2、冰糖炖百合

　　（1）食材：百合、冰糖各60克，款冬花15克。

　　（2）将百合洗淨後，一瓣瓣撕開，與款冬花一同放入瓦鍋内，加水适量，文火炖，快熟時，加入冰糖，炖至百合熟爛時即可服食。

　　（3）此菜具有潤燥清火，清心養肺的功效，适用于肺燥幹咳，心煩口渴等症。

　　3、香芹百合

　　（1）食材：芹菜一把，百合2個，枸杞10克。

　　（2）洗淨的芹菜倒入鍋裡翻炒一陣，再将洗淨撕開的百合倒進鍋裡一起炒即可。最後加入百合和枸杞翻炒至百合變透明，入少鹽炒勻即可出鍋。

　　（3）此菜具有利尿消炎，降糖，降血脂，防癌抗癌等功效。

　　4、百合木耳小炒肉

　　（1）食材：豬肉200克，黑木耳3朵，百合20克。

　　（2）先炒肉，再炒百合和黑木耳。最後倒入肉一起翻炒。

　　（3）此菜具有利尿消石、強身健體、減肥、清熱去火等功效。

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