1、準備所有食材。
2、雞肉切好備用。
3、土豆切好備用。
4、菜花洗淨備用。
5、鍋裡加底油,溫熱時候加雞塊翻炒,加料酒去腥。
6、炒成微黃色的時候,下土豆翻炒。
7、加蔥姜和花椒,八角繼續翻炒,加生抽和老抽上色翻炒。
8、加适量溫水。
9、水開後加一塊濃湯寶。
10、加海帶,蓋鍋蓋小花慢炖。
11、土豆八分熟的時候,加菜花。
12、大火收汁,關火加蔥花。
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