1、鳕魚切塊,加料酒,鹽,白胡椒粉,腌制半小時。
2、油鍋熱起來,将腌制好的鳕魚塊粘上玉米澱粉。
3、油溫7-8成熱的時候放入鳕魚塊,一邊裹澱粉一邊放入油鍋。
4、炸到變白,定型之後撈出。
5、油溫升高再次放入魚塊複炸,炸三次,一直炸到金黃撈出即可。
6、粘上椒鹽就可以吃了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!