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雞腿土豆青椒怎麼做大盤雞

美食 更新时间:2024-12-21 14:08:25

雞腿土豆青椒怎麼做大盤雞?把土豆去皮後切塊、洋蔥切塊、青椒洗淨後切塊、雞腿洗淨後切塊,下面我們就來說一說關于雞腿土豆青椒怎麼做大盤雞?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雞腿土豆青椒怎麼做大盤雞(大盤雞這樣做才好吃)1

雞腿土豆青椒怎麼做大盤雞

把土豆去皮後切塊、洋蔥切塊、青椒洗淨後切塊、雞腿洗淨後切塊。

生姜去皮後切塊、蒜米去皮後切末、八角和幹紅辣椒洗淨。

起鍋,在鍋裡倒入适量的花生油,小火燒熱油後把雞腿肉倒進去翻炒至表面微黃。

倒入半勺的黃酒。

倒入一勺生抽、半勺老抽。

放入半勺白砂糖。

放入幹紅辣椒和一勺食鹽翻炒均勻。

再倒入沒過食材的啤酒。

再倒入土豆塊,蓋上鍋蓋焖煮上20分鐘。

時間到後,開蓋放入洋蔥和青椒塊,翻炒均勻即可。

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