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龜湯的做法大全

美食更新时间:2024-07-18 01:18:41

　　1、甲魚洗淨，再用刷子多刷幾次

　　2、在黃酒裡加點姜末，把甲魚放進去腌制

　　3、生姜切片，準備材料。把水燒開，然後把雞蛋放進去煮3-5分鐘，一起盛出

　　4、把腌制好的甲魚拿出，掏出内髒，剁塊，然後把香菇和花魚膠放到開水中浸泡，泡完把香菇切片繼續泡，最好雞蛋剝殼

　　5、鍋内放少許油，放入生姜八角花椒辣椒桂皮煸炒，爆香後放入甲魚大火翻炒，然後把剛腌制的黃酒倒入鍋中。最後再把香菇花魚膠一起倒入鍋中，喜歡喝湯的就多加點水，煮沸

　　6、轉到電炖鍋裡，用慢火炖一小時，加鹽調味

　　7、這樣就可以出鍋啦，非常有營養的哦，味道也很鮮美

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