1、魚糕生粉比例大概是16:1,烹饪魚糕時,對于一條6斤的魚需要使用的生粉差不多是250克左右,建議使用綠豆澱粉。
2、魚糕是一種湖北的美食,有着悠久的曆史,成品的魚糕有着細膩的魚肉、特殊的風味,深受人們的喜愛。
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