蓮子羹的做法:
1、準備材料:銀耳1朵、蓮子适量、枸杞适量、冰糖2大塊。
2、将銀耳泡軟。
3、把浸泡好的銀耳捏碎。
4、将捏碎的銀耳、蓮子、枸杞、冰糖放入炖盅,加适量清水。
5、炖盅放入蒸汽烤箱。
6、選擇蒸汽功能,設置溫度為100度,調節時間為60分鐘即可。
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