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怎樣炒闆栗

美食更新时间:2024-07-25 05:10:15

　　1、栗子洗淨後用刀在尾部皮厚處切開；

　　2、放在水裡泡10分鐘左右；

　　3、将鹽和瀝幹的栗子同時倒入鍋中，慢慢翻炒；

　　4、鹽的顔色變深後，加入一勺白糖；

　　5、快速翻炒，保證焦糖不粘鍋底；

　　6、關火焖一會将栗子瀝出。

　　7、闆栗的功效：補腎強筋、益氣健脾、緩解肉肌疲勞。闆栗的第一個作用是能夠補腎強筋，所以對于一些腰膝酸軟、骨折和損傷的患者來講，适當的食用一些闆栗能夠入腎經，進而能夠讓我們的筋骨變的更加強壯。闆栗的第二個作用是能夠益氣健脾，對于一些脾胃功能虛弱、消化不良、面黃肌瘦的人來講，适當的增加一些闆栗的攝入量，能夠通過起到健脾的作用，進而能夠讓身體變的更加的強壯。闆栗的第三個作用就是能夠為機體提供充足的能量，因為闆栗當中也含有豐富的碳水化合物，進而能夠及時補充肌肉的糖原，在緩解肌肉疲勞方面的作用也非常的明顯。

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