1、做法:人參切薄片,雞宰殺去毛及腸雜,切塊洗淨。二味同放入砂鍋内,加水适量,下諸調料,武火燒開,除去湯面上的浮沫,改用文火慢炖2-3小時,即可起鍋食用佐膳。
2、功效:大補元氣,健脾養胃。用于久病或體虛神疲乏力者,常人常食可強身延年。
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