1、食材:冬菇30克,油10克,蒜末5克,白糖5克,生抽5克,蚝油5克,食鹽5克,蔥花5克。
2、将洗幹淨的冬菇切片。
3、起鍋燒油。油熱後先把蒜末和蒜末爆香。
4、然後加入冬菇炒軟。炒軟後加入半勺白糖。
5、加入一勺生抽和一勺蚝油調味,再加半勺食鹽翻炒均勻即可。
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