1、材料:豆皮、黃瓜、木耳、香菜、小紅辣椒、鹽、生抽、辣椒油。
2、先把豆皮和黃瓜切成絲,把辣椒也切成絲,香菜切成段;
3、切好的豆皮、木耳分别放進沸水裡焯過,撈出備用;
4、将鹽、生抽、辣椒油倒入碗中調成汁;
5、豆皮,黃瓜,木耳、香菜、小紅辣椒倒入大碗中,再倒調好的汁拌勻即可。
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