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黃金蛋炒飯的做法

美食 更新时间:2025-01-22 18:00:25

  1、食材:米飯兩碗、雞蛋2個、鹽2克、香油少許、西蘭花30克、蔥白少許、蒜苗少許、咖喱粉少許。

  2、備好主材:米飯和雞蛋。

  3、米飯放入一個大盆裡,将雞蛋打入。

  4、然後将米飯和雞蛋拌拌均勻。

  5、用剪刀煎些西蘭花碎花,不用莖梗。

  6、西蘭花碎花用開水燙幾分鐘,變得更綠色就可将水淋幹待用。

  7、再切些蔥白和蒜苗備用。

  8、油鍋燒熱,倒入拌好蛋液的米飯和蔥白翻炒。

  9、當蛋液炒幹,加鹽調味。

  10、喜歡吃咖喱,加些咖喱粉翻炒勻。

  11、再加入西蘭花碎翻炒勻。

  12、最後将蒜苗葉下鍋翻炒勻。

  13、起鍋前可以滴些香油,會更加香。

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