怎樣做紅豆糯米糕-tft每日頭條

怎樣做紅豆糯米糕

美食更新时间:2024-11-19 12:30:55

　　1、原料：糯米500克、紅豆200克、糖适量。

　　2、将紅豆和糯米分别用清水泡上一夜。

　　3、泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯（水要少加一些），煮好後，趁熱加上一些糖制成蜜紅豆備用。

　　4、同樣，糯米也加少量水煮成糯米飯（宜幹不宜稀，否則不好定型）。

　　5、找一個容器，裡面抹上少許油，取适量糯米飯放進容器裡壓平。

　　6、再放一層蜜紅豆抹平。

　　7、如此這般，放上幾層（可根據容器大小來決定），均勻的按壓實。

　　8、做好後，放冰箱冷藏幾小時。

　　9、取出放蒸鍋裡蒸上5—8分鐘即可。

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