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銀耳粉絲涼拌方法

美食 更新时间:2025-02-07 10:09:34

  1、銀耳開水泡發,去蒂頭後撕成小朵。

  2、蒜切末,芹菜去筋折成适口的段。

  3、芹菜放入滾水鍋汆燙斷生。

  4、撈出芹菜後放入銀耳汆燙後撈出瀝幹水分。

  5、放入粉絲燙熟後瀝幹水分。

  6、将粉絲改刀,将芹菜,銀耳,粉絲,蒜末放入容器中。

  7、放入醋,生抽,香油,鹽,雞粉,辣椒油拌勻即可。

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