1、青椒炒土豆絲。這種做法是最簡單的一種做法。隻需要幾個青椒便能把土豆做得又好看又好吃。做法也極其的簡單。隻需土豆切絲,青椒切絲,然後鍋裡倒油,先炒青椒,後炒土豆絲。
2、紅燒土豆片。紅燒土豆片隻需要老抽醬油和少許的白糖即可。土豆切片,浸泡去掉大部分澱粉,然後瀝幹。鍋裡下油,倒入土豆片翻炒,下醬油上色。加少許水悶熟,起鍋時放少許白糖。
3、醋溜土豆絲。這道菜的做法也比較簡單。唯一的要點是土豆切絲以後要用水泡一會,泡好以後瀝幹。油下鍋,土豆絲翻炒幾下,加入鹽和幾滴醋就可以了。不需要太多的時間就能出鍋了。
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