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純牛肉丸的做法和配方

美食更新时间:2024-07-25 05:09:07

　　1、食材：牛肉300g、洋蔥100g、蒜10g、調和油30g、食鹽5g、沙拉醬4g、料酒20g、醬油5g。

　　2、将洋蔥，牛肉等食材洗淨裝盤準備好。

　　3、将牛肉剁成你牛肉餡。

　　4、将洋蔥切細成丁。

　　5、蒜去皮切成蒜蓉。

　　6、将處理好的牛肉洋蔥蒜蓉放入大盤子中加入适量的醬油、鹽、料酒，攪勻。

　　7、将攪勻的肉團捏成小丸子。

　　8、在鍋中加入油，将捏好的丸子炸熟。

　　9、将熟透的牛肉丸撈起瀝幹油，擠上沙拉美食牛肉丸就做好了。

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