活性氧是一種強氧化劑,具有殺滅微生物作用,如細菌、芽胞、病毒、真菌等,其殺滅速度較氯快600—3000倍。近年來,由于科學技術發展,活性氧在消毒方面應用有新的發展,如水、空氣、物體表面、食品、蔬菜的消毒等,目前在工業和農業滅菌中也有應用。
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