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腌制韓國泡菜方法

美食 更新时间:2024-07-25 05:14:15

  1、用料:白菜1棵、辣椒面200g、蘋果1個、梨1個、姜末适量、蒜末适量、糯米粉适量、鹽适量。

  2、洗淨白菜豎切開,并均勻撒鹽。

  3、蘋果和梨切成塊狀,榨汁機打成汁。

  4、糊中加入辣椒面和姜蒜末。

  5、辣椒糊均勻抹在白菜上。

  6、放入密封罐中發酵3-5天即可。

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