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網紅涼拌金針菇最簡單做法

美食更新时间:2024-11-17 18:16:57

網紅涼拌金針菇最簡單做法（下班回家也能做的辣蒸雞腿金針菇）1

減脂，又想吃重口味？做這個準沒錯！雞肉、金針菇熱量低，整道菜無油純蒸！

By 阿靜migo

用料

金針菇 100克
雞腿 1個
姜 6片
蔥花 20克
小米椒 2個
味達美臻品耗油 2勺
味達美味極鮮醬油 2勺
黑胡椒粉半勺

做法步驟

網紅涼拌金針菇最簡單做法（下班回家也能做的辣蒸雞腿金針菇）2

1、雞腿浸泡一小時，浸泡出血水，洗淨。

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2、加入兩勺生抽，兩勺蚝油，（現磨一點黑胡椒粉）或者直接灑半勺黑胡椒粉。

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3、抓拌均勻，腌制至少一小時，中途翻面。

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4、金針菇切掉根部，洗淨，放入蒸碗中。

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5、把雞腿放在金針菇上。

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6、在雞腿上鋪上姜片、小米椒。

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7、把腌制雞腿的料汁，澆在雞腿上。

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8、放入宜盾普蒸烤箱中蒸40分鐘。

網紅涼拌金針菇最簡單做法（下班回家也能做的辣蒸雞腿金針菇）10

9、時間足夠，蒸的很軟爛。

網紅涼拌金針菇最簡單做法（下班回家也能做的辣蒸雞腿金針菇）11

10、撒點蔥花，香噴噴的，湯汁鮮美。

小貼士

此份量是一人食，人多适量增加。香辣過瘾，一點都不膩！友情提示多做些！再煮一碗面條，湯汁拌面絕絕子！！

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。

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