1、準備食材:鹽6克、味精4克、雞蛋液60克(1個雞蛋)、澱粉70克、面粉60克、水适量。
2、首先先打一個雞蛋在碗裡,然後攪拌均勻。
3、這時候再加入6克鹽、4克味精到碗裡,攪拌均勻。
4、最後篩入澱粉、面粉和水,翻拌均勻,靜置5-10分鐘即可。
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