枸杞葉怎麼吃?主料:枸杞葉350克、大蒜2瓣、幹辣椒2個、花椒5粒 ,我來為大家科普一下關于枸杞葉怎麼吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:枸杞葉350克、大蒜2瓣、幹辣椒2個、花椒5粒。
調料:生抽1小勺、米醋1大勺、糖1小勺、雞粉1小勺。
枸杞苗摘取嫩芽洗淨,洗淨後用淡鹽水浸泡5分鐘撈出控水。
入開水鍋沸水中焯1分鐘左右撈起。
入純淨水過涼。
大蒜拍扁剁成碎粒。
蒜粒入碗。
加入米醋和生抽。
加入白糖。
雞粉調勻備用。
幹辣椒剪成條。
小勺加入油、花椒、辣椒段小火加入至花椒和辣椒變成紫色 。
迅速澆入碗汁中拌勻成澆汁
枸杞芽撈出擠幹水分入碗。
澆入碗汁拌勻即可裝盤。
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