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家常炒酸菜

美食 更新时间:2024-11-14 10:31:24

  1、将腌制好的酸菜清洗幹淨備用。

  2、清洗幹淨的酸菜切小段。

  3、将切好的酸菜用力擰幹水分。

  4、切一片生姜,剁碎備用。

  5、炒鍋加熱,将酸菜倒入鍋中加熱炒幹。

  6、等酸菜炒出少些的水,加入一勺食鹽,繼續大火翻炒。

  7、等酸菜炒出大煙之後,加入三勺花生油翻炒均勻即可出鍋。

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